不管是大人还是小孩，在自己的饮食方面都是存在一定的禁忌的，有些东西吃了不仅仅是会给孩子的心理带来一定的阴影，也是会给孩子的健康带来了一定的威胁的，那您知道孩子吃蛙肉的健康威胁吗?您知道3岁以内的孩子不宜什么吗?今天小编就为您介绍一下有关过年儿童不宜吃什么的中知识，感兴趣的朋友们赶快来来看看啊。

　　孩子吃蛙肉的健康威胁

　　自广西的小豪3个月前开始出现抽搐症状，并两次晕倒，随后被确诊为脑内曼氏迭宫绦虫裂头蚴感染。近日，他接受了开颅手术，脑内一条长约10厘米的虫子被取出。

　　这一切的罪魁祸首竟是小豪吃了未熟透的青蛙。诸位父母，对正在成长的孩子们来说，不能吃什么，你心里有数吗?

　　脑内捉出10厘米虫，疑吃未熟蛙肉所致

　　据小豪父母回忆，3年前，孩子曾吃过一次未完全煮熟的蛙肉。此后，小豪就时不时出现头痛、头晕等症状。起初，大家并没放在心上，只是给小豪吃几片止痛药，情况有所缓解。

　　然而今年8月以来，小豪的病情进一步加重，来到医院检查，他被确诊为脑内曼氏迭宫绦虫裂头蚴感染。医院神经外科教授张威发现了病因：孩子吃了未熟透的青蛙而感染生病，蚴虫随血液游走至脑部，继而引起癫痫发作。

　　后续：孩子手术成功，已能下地行走

　　医院神经外科团队共同为小豪进行开颅手术，并成功取出患者脑内长约10厘米，宽约2毫米的白色虫子。手术后两小时，小豪神志完全清醒，肢体功能毫无损伤，术后第二天就能下地行走了。

　　其实有些东西小孩子真的不能乱吃的

　　半岁以内不宜吃炖蛋

　　蛋类的蛋白质需要人体内特定的蛋白酶来溶解，半岁以内的婴儿没有足够的消化功能来消化，容易堆积在体内形成堵塞，排泄都没法排泄，更不用说吸收了，只会造成消化的负担。

　　1岁以内不宜吃蛋清和海鲜、喝蜂蜜

　　蛋清、螃蟹、虾等，容易使宝宝产生过敏反应。1周岁内宝宝的肠道系统还没有发育好，吃入蜂蜜后容易引起感染，出现恶心、腹泻等症状。

　　2岁以内不宜喝鲜奶

　　鲜牛奶不适合2岁以内的宝宝喝，一方面鲜牛奶中的钙、铁、锌、铜的吸收率都低于母乳;另一方面牛奶中所含的矿物质，宝宝吸收不了，只能排泄出去，但是宝宝的消化、排泄系统发育不健全，会增加宝宝肾脏负担。

　　3岁以内的孩子不宜什么

　　吃巧克力容易饱，会破坏宝宝的正常饮食，同时巧克力里有脂肪，会影响肠胃的消化吸收。花生酱容易引起宝宝过敏，而坚果类食物不易吞咽。

　　大豆食品婴儿不要摄入太多

　　大豆本身含有一种植物雌激素，如果摄入量较大，会出现类似于人类雌激素摄入过多等副作用。可以两三天吃一次。

　　婴幼儿不宜喝茶、多功能饮料和含咖啡因饮品

　　茶会使宝宝兴奋，影响宝宝生物钟。很多功能饮料糖分太高，含人工色素、香精和防腐剂。含咖啡因的饮品，如可乐、咖啡也有兴奋作用，令小儿不安。

　　婴幼儿不要多吃笋

　　竹笋纤维量比较大，孩子一次不宜多吃，吃多了难消化，会对肠胃造成负担。每人每餐最好不要超过半根。

　　少吃补品和反季节水果

　　补品里含有激素，容易导致孩子长不高和早熟，例如蜂胶、雪蛤、长高长壮营养品等。反季节水果经过催熟，含有激素、催熟剂，可能导致性早熟。

　　从冰箱拿出的水果不能直接吃

　　因为太冰的食物容易刺激宝宝的肠胃，冰箱里的食物要加热后才能吃，水果放置不冰后才可以吃。

　　这些东西以后可别给孩子乱吃了，记住了吗，记住了就戳戳大拇指表示一下吧。

　　过年儿童不宜吃什么

　　1.胡萝卜素馅饺子

　　将胡萝卜切成丁，用水焯一下，配适量葱、姜、盐、香油调馅。胡萝卜又称“小人参”，富含胡萝卜素，营养丰富，具有消食、化积、通腹的功效，调制成馅不油腻、易吸收，适合老年人食用。

　　2.虾仁馅

　　虾仁、火腿、青菜末配适量鲜肉调制成馅，中医认为，虾具有补肾壮阳、通下乳汁的作用，其中富含蛋白质和微量元素以及不饱和脂肪酸，易消化，有利于促进孩子生长发育。适合儿童以及年龄偏大、血脂异常的人群。

　　3.羊肉白菜馅

　　白菜剁碎后将汁挤出，菜汁可与调料混合后放入剁好的羊肉内，然后将白菜倒入肉内调匀即可。

　　羊肉属于温阳之物，寒冷的冬日食用，有助于增强人体的御寒能力，白菜属于时令菜，富含膳食纤维。此馅适合阳虚人群食用，阴虚人群、胃肠功能不佳者不宜食用。

　　4.猪肉萝卜馅

　　猪肉与白萝卜按1∶1或1∶0.5的比例调制，猪肉富含维生素B1，具有滋阴润燥、益气补血的作用，白萝卜具有开胸利气、散风寒的作用，适合体力劳动者食用。

　　5.莲菜馅

　　莲菜切丁后用水焯一下，加入调料。也可适当放些鸡蛋或肉类。此馅口感爽脆，具有滋阴作用，适合阴虚者食用。

　　怎样让孩子吃得更安全健康

　　如今，大多数家庭只有一个孩子，家长对孩子都特别疼爱。可是现在的孩子都不好好吃饭，甚至不会吃饭。据有关调查发现，有50%的儿童早餐安排不科学，一般都是牛奶加鸡蛋。营养专家认为，营养质量好的早餐应包括谷物、动物性食品、奶类和蔬菜水果四大部分。研究表明，进食能量充足、配比均衡早餐的学生，在数字运用、创造力、想象力及身体耐力等方面，均优于早餐质量差的学生。

　　常吃零食致使营养不良

　　儿童对食物的选择一般都偏于感性，觉得某些食品外型好看、色泽鲜艳或是口感比较好就会选择。正因如此，一些商家就投其所好大量生产形状奇特、颜色明亮的食品，殊不知这些食品往往是添加了过多的色素或是其他有害物质不仅导致肥胖还会危及生命。疼爱孩子，但不要一味迁就孩子，不要让孩子多吃零食。长期吃小食品除了会影响食欲外，还会摄入过量的食品添加剂，有关专家指出，很多小食品，属于“五高一多”食品，即高碳水化合物、高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精。孩子经常吃这些东西，不愿吃蔬菜、正餐而导致营养不良，还会诱发肥胖等病症。建议孩子吃东西尽量要全面，不要养成吃零食的习惯。

　　盲目滋补破坏营养平衡

　　“看着羽凡吃饭这么香，真好，我家孩子怎么就不行呢?”小高无奈的对记者说。很多家长看着孩子不好好吃饭，怕孩子营养不足，哪怕自己省吃俭用，也想办法给孩子买补品。其实，这样对孩子更不好。因为，补品不能替代食品，各种营养成分吸收利用都有协同作用，盲目补充某些保健品，可能破坏营养素之间的平衡。再说，补品中除了人体需要的营养素之外，可能还含有其他成分，这些成分有可能给身体带来不利影响，如激素会造成儿童性早熟。天然、新鲜、营养均衡的食物，才是儿童食品的最佳选择。

　　莫把“饮品”当“乳品”

　　目前，在市场上，有些生产企业在商品名称上玩“文字游戏”，实际是价格较便宜的含乳饮料，却在外包装的显著位置用突出字体标上“牛奶”、“纯牛奶”、“酸牛奶”字样，而在不起眼的地方用很小的淡化字体标着“饮料”或“饮品”字样，以影响消费者对产品的判断，甚至使消费者受骗，把含乳饮料当成牛奶饮用。建议消费者在选购乳制品时，首先要正规品牌的产品，像伊利、光明等;其次，一定要仔细查看食品标签和配料表，分清是含乳饮料还是牛奶;再次，要辨清生产日期、保存条件及保质期。

　　告别儿童食品消费的四大误区

　　儿童食品是块大市场。目前的儿童食品存在不少误区，值得引起关注。

　　误区之一：高热量为主，营养成分单一。膨化食品，因其口味鲜美而受儿童喜爱。这些高热量的食品，大多无法达到综合性营养指标的要求，经常食用会影响儿童的正常食欲，引起平衡失调。

　　误区之二：食品中的添加剂未引起重视。“三精”糖精、香精、食用色精在食品中的使用是有国家规定标准的，好多上柜的儿童食品也确实符合有关标准。但食之过量，会引起不少副作用。

　　误区之三：分不清食品的成份和功能。奶乳制品，不少家长在选购时往往分不清乳酸饮料与乳酸菌类饮料的区别，其实两者的适用对象是不一样的。选择不当，反而会引起肠胃不适等症状。

　　误区之四：过分迷信洋食品。从日前有关部门的抽检可以看出，进口的儿童食品也并非百分之百完美的。客观地说，如今的国产儿童食品，从质量和包装上来看，较前几年已有天壤之别了，有不少已达出口标准，因而不能迷信于一个“洋”字。

　　儿童吃早餐很重要

　　美国休斯顿大学研究发现，9～11岁营养良好的孩子中，吃早餐的孩子比不吃早餐的孩子，在某些学习项目中表现更出色，如数学成绩能高出40%，并且较少旷课或迟到。

　　早餐主食不妨来个“香蕉面包”，就是把剥好的香蕉直接夹在面包里。香蕉含有丰富的维生素和矿物质，具有清热、解毒、生津、润肠的功效。这样既能吃到粮食，又能吃到水果，再配上其他的一些食物，既简单，营养素又丰富。营养早餐搭配如下：

　　1、每天早上都应该喝奶或豆浆，补充蛋白质和钙质

　　2、早餐热量不宜过多

　　早餐的摄取量依体型，年龄的不同会有些差异，不过，摄入400-500卡的热量是比较适当的，约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。

　　3、早餐前应先喝水

　　人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道，但不要在吃早餐前喝较多的水。

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